巴中恩阳区生猪产业的未来发展潜力巨大，将为当地经济发展和农民增收提供有力支撑

在四川省巴中市恩阳区，农业人口达到了45.5万人，占总人口的比重超过80%。这里的农业以种植业和畜牧业为主，而生猪养殖更是畜牧业中的主导产业。因此，恩阳区委、区政府对该区生猪产业的发展给予了高度重视。

恩阳区生猪产业一直保持着稳步发展的态势，去年生猪出栏量达到了49.39万头，这一增幅连续两年位居巴中市第一。为了实现稳产保供，恩阳区始终坚持高位推进、常抓不懈、全链发展的策略。

自从引进了大龙头“蓝润”集团后，恩阳区在短短几年内逐步建成了祖代猪场、父母代种猪场、生猪扩繁场、生猪规模养殖场，以及饲料加工厂、生猪屠宰场、高端肉制品精深加工厂等企业，形成了一个完整的产业链。

目前，全区年仔猪产量达到了80万头，饲料产能达到了50万吨，生猪屠宰产能达到了50万头，高端猪肉精深加工产能达到了6万吨。不仅仔猪和饲料能够完全自给自足，屠宰和加工也能够完全实现本地消化。在精深加工领域，恩阳区还在进一步挖掘潜力，以实现更大的价值提升空间。

在生猪养殖模式方面，恩阳区以生猪代养为主，同时并存多种模式。例如，“蓝润”集团在恩阳落地后，成立了“五仓农牧”集团，该集团逐步发展壮大，支撑了恩阳区的生猪养殖业。恩阳区农业农村局畜牧工作站站长黎斌介绍，已建成的祖代场存栏原种猪3100头、父母代种猪场存栏7500头，加上26家生猪扩繁场，共计存栏能繁母猪3万余头。

这3万余头能繁母猪繁育的80余万头仔猪中，60万头以生猪代养的模式在“蓝润”体系内部消化，另有20万头销往其他养殖龙头企业。这种代养模式，即“五统一分”的生猪养殖模式，由龙头企业统一提供猪苗、饲料、防疫、技术服务和收购育肥猪，分散给各规模养殖场，养殖160天至180天后，上交给龙头企业。

恩阳区共有规模化养殖场211家，其中存栏规模1500头以上的养殖场，70%与“五仓农牧”合作代养。这种代养模式可以保证每头猪有120元以上的纯利润，仅以存栏规模1500头来算，一年出栏育肥猪2800头以上，无论行情涨跌，年纯利润可保证33万元以上。

尽管这种模式对养殖场有利，但仍有不少养殖场坚持独立发展，采取自配饲料、自繁自养、种养循环的模式。例如，柳林镇恒康种养殖家庭农场便是一个成功的例子。场主龙发云一年出栏育肥猪4000余头，仔猪大半是靠自繁自养，饲料大部分是靠自己配，他还流转了30余亩地种蔬菜水果，自己消纳不完的粪污，还提供周边几百亩蔬菜水果基地。去年行情好时，一头猪有400元毛利。

恩阳区在饲料本地化方面也取得了显著成果。2023年7月，“五仓农牧”投资的宝盈饲料厂一期项目在柳林镇食品工业园饲料饲草园区投产。二期预计将在2026年启动。两期设计产能共45万吨，一期设计产能24万吨。目前一期尚未饱和，月产饲料1.25万吨，主要供给巴中、南充、达州等“内部”养殖场。

饲料本地化具有诸多优势，如保证饲料本身的品质和营养体系，进一步保证生猪质量和猪肉的品质。更重要的是，饲料本地化弥补了生猪全产业链中十分重要的一环，每吨饲料比外购可节约300元至500元，养一头猪可节约100元成本。

在屠宰和精深加工方面，恩阳区也展现出巨大的潜力。巴中龙大肉食品有限公司于2023年11月建成投产，其生猪屠宰场设计产能达到50万头，产值11亿元，解决就业人口350余人。恩阳区另有5家小型定点屠宰场，年屠宰生猪8万头。

公司总经理简国军介绍，生猪屠宰其实利润微薄，甚至十有七亏。但公司认为，事关人民群众生活的项目就不应计较一时的盈亏。公司的另一块业务，精深加工领域，目前已上马一条生产线，主要是针对火锅店生产一些预制菜，市场需求量大，利润也较高。

公司计划再上一条高端猪肉的精深加工生产线，目前正在寻找客户。简国军表示，需要的是大客户，双方建立相对稳定的供需关系，找到后才会上马并大规模生产。