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过去五年,累计发布1610项食品安全国家标准

国家卫生健康委还推动建设了3万多所营养健康食堂、餐厅、学校,为师生和员工提供营养均衡的餐饮服务。

中国经济报导:在2024年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动上,国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新发表了重要讲话,详细介绍了我国食品安全标准的最新进展和未来规划。

田建新副司长指出,过去五年,我国在食品安全标准建设方面取得了显著成果。累计发布了1610项食品安全国家标准,这不仅体现了我国对食品安全的高度重视,也为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了坚实的制度保障。

其中,今年新批准发布的47项标准,涵盖了食品安全的关键领域,如食品添加剂、食品包装材料、食品生产加工过程等,进一步丰富了我国食品安全标准体系。

在标准研制方面,田建新副司长强调,标准研制工作始终坚持以确保人民群众健康为出发点和落脚点,不仅关注食品本身的质量安全,更加突出食品供应全链条的风险管理。

这意味着,从原料采购、生产加工、运输储存到销售消费的每一个环节,都纳入了严格的监管框架。

同时,标准研制工作主动适应行业新发展和新业态需求,填补监管空白,使标准体系更加严谨、系统,从而为群众健康提供了更加有力的保障。

为了更好地服务地方标准备案和企业标准管理,我国还建设了全国统一的查询检索服务平台。

这一平台为地方标准备案提供了便捷的途径,同时也方便企业及时了解和遵守最新的食品安全标准。

此外,国家卫生健康委还在探索预包装食品的数字化标签应用,通过在食品标签上添加二维码,公众可以轻松扫描获取食品的全面信息,包括生产日期、保质期、营养成分、生产地等,从而方便消费者阅读和选择适合自己的食品。

在食品安全与营养方面,国家卫生健康委深入推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动。

田建新副司长介绍,国家卫生健康委指导各地相关科研机构、食品企业等强强联合,开展了17个省级区域性营养创新平台试点建设。这些平台旨在推动营养健康知识的普及和传播,提高公众的营养健康意识。

国家卫生健康委还推动建设了3万多所营养健康食堂、餐厅、学校,为师生和员工提供营养均衡的餐饮服务。

此外,国家卫生健康委组织了各地培训营养指导员约7万名,这些营养指导员在养老、托育和学校等机构上岗服务,为公众提供专业的营养健康指导。

通过这些举措,国家卫生健康委致力于构建一个全方位、多层次、立体化的营养健康服务体系,为人民群众的健康福祉保驾护航。

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