随着北方设施蔬菜产量稳步增加，南方露地蔬菜的大量上市，加之冬储蔬菜数量充足，预计全国蔬菜生产将保持良好的势头，有效保障市场供应。
中国经济报导：根据农业农村部的最新调度数据，我国当前在田蔬菜种植面积达到了9092万亩，与去年同期相比增加了124万亩，这一增长势头表明我国蔬菜生产供应的基础正在日益牢固。
特别是进入12月，全国蔬菜种植面积同比继续增加，这为冬季蔬菜的稳产保供提供了有力保障。
近期，农业农村部种植业管理司联合相关机构和专家，对蔬菜生产供应形势进行了深入分析和研判。
总体来看，11月份全国平均气温较常年同期偏高，两次冷空气活动对蔬菜生产的影响有限，这使得蔬菜生产供应充足，地头价环比降幅超过了20%。
对于12月份的蔬菜生产供应形势，预计冷空气强度较弱，全国大部分地区气温将保持偏高，这将有利于北方设施蔬菜和“南菜北运”主产区蔬菜产量的稳步增加。尤其是元旦等重要节点的供应，将得到有效保障。
在蔬菜产量和供应方面，据农情调度数据显示，11月份全国蔬菜市场供应充足，耐储蔬菜产量增加较多。
其中，大白菜、萝卜、胡萝卜等大宗冬储蔬菜正处于集中收获期，这三种蔬菜11月的产量占当月蔬菜总产量的36%。
具体到地区，山东、河北、江苏、河南、安徽5省的蔬菜产量占全国产量近50%；湖北、湖南、四川等长江流域主产区，以及广西、广东等华南冬春蔬菜优势区的产量也在稳步增加。
在蔬菜价格方面，据蔬菜地头价定点监测数据显示，11月28种蔬菜的月均地头价为2.80元/公斤，环比下降21%，同比上涨15%，比近5年同期平均值低4.3%。
从近期趋势来看，上半月价格呈下行趋势，下半月则企稳。在这28种蔬菜中，有21种地头价环比下降，7种上升。
其中，花椰菜、菠菜、结球甘蓝、芥菜、大白菜、芹菜、油菜等7种喜冷凉蔬菜的价格环比下降超过了30%。
农业农村部种植业管理司相关负责人表示，综合各方面信息研判，12月份的天气条件总体利于蔬菜生产。
随着北方设施蔬菜产量稳步增加，南方露地蔬菜的大量上市，加之冬储蔬菜数量充足，预计全国蔬菜生产将保持良好的势头，有效保障市场供应。
在天气方面，据气象部门预计，12月份将有4次冷空气过程，数量少于常年，强度偏弱，全国大部分地区气温接近常年或偏高，总体上有利于蔬菜生产。
专家提醒，虽然严冬的低温雨雪冰冻等灾害性天气可能对部分地区、部分品种的蔬菜生产造成不利影响，但江南、华南等地降水偏少，需防范局部地区干旱。
